さ～さどんどん！みんなおいでおいで！！
お待たせ～SAKASの畑で作ったSONNOU大根のたくあんが出来ました！
｢たくあん｣食べよ~
今日は「鰹節まぶしたくあん」だよ







「ちょうだ～い、食べた～い！」って、たくあんのいいにおいに、たくさんのお友だちが駆けつけてくれました！










  それから年長さんは、SAKASの畑で完全無農薬で育てあげた大豆を、煎って～「石臼」で挽いて「きなこ」を作ってくれました！その自分たちので挽いた「きなこ」を使って今日は『きな粉白玉』を食べました
 






白玉にまぶした『手作りきなこ』は粗挽きで
素材をそのまま生かして頂きました！砂糖やお塩は入れずに自然の奥から出てくる甘みを味わえました。美味しかったね香りがと~ってもよくって挽きたてきな粉は最高でした
 





こちらはそのきな粉づくりです
秋にSAKASで収穫し、干しておいた大豆
見た目は枝豆と一緒です
さやから手で一粒一粒大豆を取り出して







つぶのそろったコロコロ『大豆』がいっぱい！










その大豆をおも～いおも～い『石臼』でぐるぐるハンドルを回しながら挽きました！
「き～な～こ～」って唱えながたくさんきな粉を挽きました石臼の上には穴があって、その中に大豆を数粒入れてハンドルを回すと、石臼の下からきな粉が「ドバッ」て出てきて・・・「き～な～こ～」の「こ～」の時にいっぱい出てくるのもおもしろかったね